martes, 28 de octubre de 2014

Alitas de pollo con salsa de Coca Cola


En casa solemos preparar las alitas de pollo al limón  pero hoy nos hemos decidido a prepararlas con Coca Cola y buscando en Internet hemos visto la receta en el blog de Directo al paladar y como teníamos todos los ingredientes en casa hemos probado este plato. Como veréis, en la receta de Directo al paladar las preparan al horno pero nosotros decidimos hacerlas en sartén y también han quedado muy buenas.


Ingredientes: ( 3 personas)
  • 500 gramos de alitas de pollo
  • 200 ml. de Coca Cola
  • 1 cucharadita de mostaza antigua
  • Una pizca de orégano
  • 4 cucharadas de azúcar moreno
  • Zumo de medio limón
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • Sal
  • Pimienta negra

Elaboración:
Salpimentar las alitas de pollo y en una sartén sofreír a fuego fuerte por las dos partes hasta que estén doradas.

Por otra parte, mezclar en un bol la Coca Cola , el orégano , la mostaza, el azúcar, el zumo de medio limón y la salsa de soja.

Cuando las alitas ya están fritas añadir la mitad de esta mezcla y cocinar a fuego lento durante unos 10 - 12 minutos.

A continuación, añadir el resto de la salsa y cocinar a fuego fuerte hasta que quede caramelizado más o menos unos diez minutos más.

1 comentario:

  1. Que pollo más bueno! me encanta, en mi casa lo preparamos cada dos por tres! Un beso!

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Muchas gracias por tus comentarios.

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