Ensalada de pasta

Os dejamos una receta de ensalada de pasta muy fresquita que el verano está a la vuelta de la esquina.

Ingredientes (2 personas)
- 180 gr de tornillo de pasta
- 1 lata de atún mediana
- 1/2 bote de maíz
- 1 huevo duro
- Taquitos de queso
- 15 aceitunas rellenas
- 1/2 cebolla tierna
- 3 palitos de cangrejo
- 1 jalapeño troceado
- 3 cucharadas de mahonesa
- 2 cucharadas de vinagre
- Sal

Elaboración:

En una olla poner a hervir 2 litros de agua. Cuando comience a hervir añadir la pasta y bajar el fuego. Hervir durante 6 -7 minutos. *Generalmente en los envases de pasta indica el tiempo de cocción.

Una vez hervida pasarlo por la escurridera y enfriar con agua del grifo.

Mientras tanto, trocear el resto de los ingredientes y mezclar una vez tenemos la pasta fría.