sábado, 15 de marzo de 2014

Tordos a la cazuela

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Durante estos meses de invierno muchas son las personas que practican la caza en toda Europa.

Nuestro amigo Ilde es un amante de este deporte y hace unos días nos envió esta receta preparada con pocos ingredientes pero que está delicioso.

Preparad un buen pedazo de pan, porque será necesario :)

Ingredientes (4 personas):
- 8 tordos
- 2 cabezas de ajo
- 6 tomates pequeños maduros
- Aceite de oliva
- Sal

Elaboración:
1º Sazonar la carne con abundante sal.

2º En una cazuela poner 15 cucharadas de aceite de oliva, los ajos enteros, los tomates partidos por la mitad y la carne. Sofreír a fuego medio hasta que la carne esté dorada (30 minutos aprox).

2 comentarios:

  1. Me encanta tu receta, esta me la llevo para ponerla en practica en mi cocina. Ya te contare que tal
    Un beso

    ResponderEliminar

Muchas gracias por tus comentarios.

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