Volovanes marineros

Volovanes marineros

Esta mañana os presento la última propuesta para estas Navidades. Esta receta la preparó en nuestra última cena de amigos, nuestra amiga Patri, y me pareció muy adecuada para estos días.

Ingredientes (4 personas):
- 8 volovanes
- 1 sepia grande
- 15 gambas peladas
- Picada de perejil, ajo y aceite de girasol
- 2 bricks de nata pequeños.
- 1 cebolla pequeña

Elaboración:
1º Preparar la picadita de perejil, ajo, sal y aceite de girasol.

2º Sofreír con la picada la sepia troceada en cuadritos y las gambas previamente peladas.

3º  Añadir los dos bricks de nata a la mezcla y remover durante 4 -5 minutos a medio fuego.

4º Rellenar los volovanes.