viernes, 4 de diciembre de 2015

Comiendo en Taberna Romero (Castellón)

Hoy hemos comido en la Taberna Romero un local situado en la calle Mayor, 72 de Castellón. Conocimos este local a través de la Ruta de Tapas. Sabores Castellón y además, su tapa fue la mejor de todas las que probamos. De hecho, el grupo de blogguers de Castellón le dimos el premio a la tapa más blogguera

El plato que prepararon contenía alcachofa de Benicarló en tempura sobre base de muselina de garrofón y pollo con sofrito de paella y su nombre era: "A FALTA DE ARROZ". Se llevaron el premio porque supieron transformar a la perfección la esencia de la PAELLA, algo muy nuestro,  en un plato totalmente diferente y exquisito, una deconstrucción. 

Taberna Romero. Tapa: "A falta de arroz".

Pero hoy hemos podido probar su menú, y desde luego vale muchísimo la pena. Toda la comida que preparan es casera y está riquísima. A continuación, os dejo los platos que hemos degustado.


Ensalada de ahumados

Brochetas de pollo al limón
Rollitos de bogavante y gulas
Crema de bogavante
Codillo de cerdo con puré de patatas




Postres: Cheese Cake, Galleta con crema inglesa
y brownie con helado

Las blogguers y los cocineros

6 comentarios:

  1. Excelente comida, bonito día y perfecta entrada.
    Feliz puente.
    Un besote

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  2. Sin duda unos de los mejores sitios donde degustar unos buenos vinos y una gran comida.

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    Respuestas
    1. Muchas gracias David, por tu comentario! Un saludo.

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  3. Cuando comes en un lugar, dónde su gente tiene tanta calidad humana ,que hasta te parece irreal en los tiempos que vivimos,no puedes extrañarte que su cocina tenga tan buen sabor y mejor hacer.
    Porque simplemente es la esencia que ellos transmiten y lo mejor.muy alta calidad por un precio mas que justo

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    Respuestas
    1. Muchas gracias José! Sin duda, gente muy buena! Un saludo.

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Muchas gracias por tus comentarios.

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