sábado, 13 de diciembre de 2014

Pastel de puré de patata con carne picada y tomate.

Ingredientes:
  • 700 grms de carme picada en este caso cerdo y ternera pero puede ser también de pollo
  • 2 botes de tomate frito
  • 250 grms de puré de patata de copos
  • 800 ml de leche
  • 800 ml de agua
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva
  • Queso emmental rallado


Preparación:
Sofreir la carne con aceite de oliva. Sal al gusto. (quitar el exceso de agua)

Mezclar la carne con el tomate frito y cocerlo junto durante 4/5 minutos.

Prepar el puré de patata como indica el paquete.

En una bandeja de horno altita poner por este orden: la mitad del puré de patata, queso rallado, el tomate con la carne, queso rallado, el resto del puré de patata y queso rallado.

Calentar y gratinar en el horno

1 comentario:

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