lunes, 29 de diciembre de 2014

Crema de lechuga y guisantes

Para eliminar los excesos de estos días os dejamos esta crema de verduras ligera y muy sabrosa.

Ingredientes: (2 platos)
- 1 diente de ajo
-1/2 cebolla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 tacita de guisantes
- 1/2 lechuga
- 2 vasos de agua
- sal
- pimienta negra

Elaboración:
En un cazo poner el aceite y sofreír el ajo y la cebolla troceados.

A continuación, añadir el agua y hervir durante 4 - 5 minutos.

Introducir los guisantes y la lechuga y hervir a fuego medio durante 8 - 
10 minutos.

Añadir la sal y la pimienta y batir.

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