Costillas de cerdo adobadas con Brown Sugar Bourbon

Mi compañera de trabajo Rosa estuvo haciendo una estancia de estudios en Colorado (EEUU) y como sabe de mi pasión por la cocina me trajo estas especias de BROWN SUGAR BOURBON para marinar las costillas de cerdo.

Para preparar este magnífico plato, en primer lugar, dejamos las costillas de cerdo a marinar durante un día. Para ello, mezclamos el sobre de especias con 250 ml. de aceite de oliva y lo mezclamos con la carne,

Al día siguiente, horneamos las costillas unos 40 minutos a 180º.  Para rematar este plato freimos unas patatas fritas y fue un auténtico espectáculo.