viernes, 22 de abril de 2011

Bocadillo de lomo de cerdo, sobrasada y cebolla frita




Este es el típico bocadillo que apetece en viernes por la noche, cuando no tienes ganas de cocinar y en 10 minutos empieza la peli que quieres ver ese día...

Ingredientes: (3 chapatitas)
Bocadillo de lomo de cerdo, sobrasada y cebolla frita

- 1 cebolla
- 3 lonchas de queso de barra
- 3 lonchas de lomo de cerdo
- Sobrasada para untar
- 3 bocadillitos de chapata para hornear.


Elaboración:
En primer lugar, horneamos los chapatas durante 10 - 12 minutos.

Mientras tanto, picamos la cebolla y la freimos a fuego muy lento hasta que empieza a oscurecerse.

Pasamos por la plancha el lomo. Y montamos el bocata: Se hunta la sobrasada, se añade la loncha de queso, la carne y lo ponemos al horno durante 5 minutos para que se termine de calentar todo.

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