Mini tartaletas rellenas de crema y manzana‏

Buenos días a todos, hoy publico una receta que preparó nuestra amiga Tonica. Es sencilla de preparar y está muy buena. 

Ingredientes:

- Mini tartaletas. Las encontrarás en cualquier supermercado.

- Crema pastelera

- 2 manzanas asadas

-1 bote de mermelada/confitura de manzana

Preparación:

Preparar la crema pastelera y dejar enfriar.

Asar las manzanas en el microondas pero que no estén muy cocidas, unos 2/3 minutos por cada una.

Antes de comer, rellenar las tartaletas con la crema pastelera, poner encima de cada una un trozo de la manzana asada previamente pelada y un poco de la mermelada o confitura de la manzana.

Hornear durante unos 6/7 minutos.