Pechugas de pollo con salsa de champiñones

Ingredientes: (2 raciones)
- 3 filetes medianos de pollo
- 12 champiñones troceados
- 1 cebolla troceada
- 125 ml de nata para cocinar
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta

Elaboración:
En una sartén poner el aceite y sofreír la cebolla a fuego lento durante 10 - 15 minutos. Para que la cebolla saque toda el agua añadir una pizca de sal.

A continuación, añadir loa filetes de pollo troceados y salpimentados.

Mas tarde, poner los champiñones troceados y cocinar a fuego medio durante 4- 5 minutos. Añadir la nata y terminar de preparar con el fuego bajo.