Ingredientes:
- 300
grms. de bacalao salado desmigado o cortado en lonchas finas
- 3
tomates maduros grandes
- Aceite
de oliva
- Rebanadas
de pan. A nosotros nos gusta tostado en el horno justo antes de comer.
Elaboración:
Hay que prepararlo como mínimo ½ hora antes
de consumir.
Lavar el bacalao. Escurrir bien.
Rallar los tomates. Poner en un plato tomate
rallado, encima bacalao y encima generoso de aceite de oliva. (Si utilizas
migas mezclar todo). Dejar reposar.
Servir con el pan a parte.
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