Queso Provolone con cebolla caramelizada y tomate troceado

Queso Provolone con cebolla caramelizada y tomate troceado

La empresa Eurocebollas nos hizo llegar hace algunas semanas de botes de cebolla en lata. Para la cebolla caramelizada hemos pensado esta receta de aperitivo que preparamos el otro día. 

Es muy fácil de preparar y es un poco distinto a lo habitual. La idea de esta receta me la dio mi compañera Eugenia que ya lo había preparado en su casa.

Ingredientes: (6 personas)

- 2 Cuñas de queso provolone

- 2 tomates picados

- 1 bote de cebolla caramelizada Eurocebollas.

Elaboración:

En un recipiente de cerámica introducir el queso provolone y hornear durante 15 minutos a 180º.

Mientras se cuece en el horno picamos el tomate y preparamos la cebolla caramelizada Eurocebollas.

Cuando lo sacamos del horno añadir sobre el queso caliente el tomate picado y la cebolla caramelizada.