Bizcocho de naranja y chocolate

Esta receta es facilísima de preparar y para desayuno o merienda es muy resultona.

Ingredientes:

- 4 huevos

- 2 vasos de azúcar

- 1 y 1/2 vaso de harina

- 1 y 1/2 vaso de almendra molida

- 1 vaso de aceite

- 1 vaso de zumo de naranja

- La piel de una de las naranjas que exprimas (cortada pequeña antes de batir).

- 1 sobre de levadura royal

- 2 papelitos de gaseosa de cada

Elaboración:

Poner todos los ingredientes en un bol y batirlos con la batidora. Antes de ponerlo en el horno le puedes poner por encima virutas de chocolate.

Rellenar el molde con papel vegetal y esparcir la mezcla.

Cocer en el horno a 180º, sólo por abajo y los que tengáis ventilador, ventilador, 50 minutos y pinchar que esté cocido si no poner 10 minutos más.

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