lunes, 11 de mayo de 2015

Tortilla de patatas y habas

Mi padre tiene un pequeño huerto y entre otras cultiva habas y cebollas tiernas.

Con esto y con patata ha preparado esta deliciosa tortilla.

Ingredientes :
- 1 patata grande
- 2 cebollas tiernas
- 300 grms de habas muy tiernas con su vaina.
- 3 huevos
- Sal al gusto
- Aceite de oliva.


Preparación :
Cortar pequeño la patata, cebolla y habas. Sofreir todo junto con aceite de oliva a fuego suave. Sal al gusto.
Una vez sofrito batir los huevos y mezclarlo todo. Hacer la tortilla.

1 comentario:

  1. Muy chulo!! Ten una buena semana!!

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