Macarrones con magro de cerdo y salsa de tomate

Macarrones con magro de cerdo

Ingredientes:
- Aceite de oliva
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento rojo
- 400 grms de magro de cerdo 
- 2 botes de tomate troceado
- Sal al gusto
- 400 grms. de Macarrones

Preparación:
En una cazuela sofreir en aceite de oliva la cebolla y el pimiento cortado pequeño. Sal al gusto. Una vez sofrito añadir el magro y sofreir. 

Quitar el exceso de agua del tomate e incorporar a la cazuela, sofreir.

Hervir los macarrones.
Mezclar los macarrones y el sofrito.
Servir caliente.