sábado, 7 de marzo de 2015

Ensalada de patata

Ingredientes: (2 platos)
- 200gr. de patata
- 8 pepinillos
- 1 lata de atún
- 8 - 10 aceitunas
- Surimi
- Maiz
- Aceite de oliva
- Sal
- 3 cucharadas soperas de vinagre

Elaboración:
En una olla con agua hervir las patatas con piel y lavadas hasta que estén tiernas.

Mientras tanto trocear el resto de ingredientes en un bol grande.

El vinagre le aporta un toque muy rico a este tipo de ensaladas. Podríamos añadir mayonesa pero también aumenta el aporte calórico del plato.

La receta recién hecha esta mejor, pero para comer al día siguiente la patata al ponerle vinagre se aguanta perfectamente.

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