martes, 31 de diciembre de 2013

Bizcocho de chocolate facilísimo

Último día del año, y nosotros con muchísimas cosas por hacer....

Esta entrada se la dedico especialmente a mi hermano. Él vive en Londres y fuimos a visitarlo hace dos meses, mi madre le preparó este bizcocho de chocolate con los pocos utensilios de cocina que tienen en casa.... :) Pero ya se sabe, cualquier cosa que cocine una madre nos sabe a gloria, y más cuando se está lejos de casa... eh Javier??

Antes de dejaros la receta, quiero daros a todos los gracias por seguir este blog y desearos un Feliz Año Nuevo.

Ingredientes:
  • 3 huevos grandes
  • 1 vaso de azúcar
  • 1 vaso de leche
  • 1 vaso de aceite (oliva o girasol)
  • 2 vasos de harina
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 150 gr.de chocolate negro

Elaboración:
1º Deshacer la tableta de chocolate con 1/2 vasito de leche. Reservar.

2º En un bol grandes mezclar los ingredientes en este orden: batir los tres huevos, añadir el azúcar, la leche, el aceite, la harina y la levadura en polvo. Remover durante 5 - 7 minutos.

3º Añadir a la mezcla el chocolate deshecho previamente.

4º Honear durante 45 / 50 minutos a 180º sólo por abajo.

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